糖質制限弁当

糖質制限食宅配弁当は、

• ダイエット・筋トレ目的の人
• 糖尿病のリスクに配慮したい人・食事療法を目的の人

など、人それぞれ目的が異なりますが、糖質を抑えた食事が手軽に用意できるサービスです。

ダイエットに特化した宅配弁当もあれば、糖尿病療養食に特化した糖質制限弁当もあります。

 

この記事では、それぞれの目的に見合った宅配弁当サービスをそれぞれ5社・合計10社のサービスご紹介していきます！

＞＞　先にダイエット向き糖質制限弁当ランキングを見る

＞＞　糖尿病対策におすすめの糖質制限弁当5選はこちら

糖質制限弁当を選ぶときのチェックポイント

糖質制限食はメーカーによって1食あたりの糖質量は大きく異なります。
また、「とにかく糖質量が少ないものを選びたい」と糖質量の低いものを選ぶと、単に量が少ないだけのものもあります。

大事なのは、必要なカロリーを補いながらも栄養バランスの偏りがなく、かつ低糖質な宅配弁当を選ぶことです。

ダイエットも糖尿病対策の場合でも、一定の期間が必要なので糖質制限食も繰り返し利用することになります。
食費を圧迫しないためにも、価格・送料の安さも加味して選ぶのが重要です。

糖質制限期間中は食べたいものが食べられないことも多くあります。
そんな期間だからこそ、糖質制限食は「美味しいもの」を選ぶことも重要です。
ただ低糖質なだけでなく、美味しい！と思える糖質制限弁当を選ぶことで、ストレスのない糖質制限ができます。

糖質摂取量はどのくらいに抑えるべき？

「ダイエット・筋力アップを目的とした糖質制限」と、「糖尿病対策の糖質制限」では違いがあり、特に糖尿病対策の場合は医師の指導に従って行うのが一般的です。

医師からの指導では、下記のガイドラインで算出できる数値を指標とされる場合もあります。

2013年に出された「日本糖尿病学会の食事療法に関する提言」では，炭水化物を 50～60％エネルギー，タンパク質 20％エネルギー以下を目安とし，のこりを脂質とするが，脂質が 25％エネルギーを超える場合は，多価不飽和脂肪酸を増やすなど，脂肪酸の構成に配慮をするとしており，一定の目安としてよい d）．また，炭水化物摂取量にかかわらず，食物繊維は 20g/日以上摂ることを推奨している．
【出典】日本糖尿病学会「糖尿病診療ガイドライン2019」

やや難しく感じますが、要するに1日で食べる食事から摂るエネルギー（カロリー）は、

• 50～60%は炭水化物から摂取する。
• 20%はタンパク質から摂取する。
• 20～30%を脂質から摂取する。（脂質が25%以上になる場合は1日20g以上の食物繊維を摂取する）

ということです。

そもそも、身長・体重・活動量などによって適正な摂取エネルギー量は異なり、計算が複雑に感じる人が多いため、医師の指導の下に行うことで正しい指標を把握できます。
自分が計算した場合の誤りがないこと、も医師の指導を受けることのメリットでもあります。

「糖尿病にならないように食生活を気をつけたい」と考えている場合は、目安の数値を自分で算出することも可能です。

上記のような計算で自分の糖質摂取量の目安が算出できますが、食品ごとに食物繊維量を調べるなどの難しい作業があります。
特に自炊などの場合は、食品をグラム単位で計ったり、調味料をどれくらい使用したかによって糖質量が変わります。

「結果的に自分の糖質摂取量は1日何グラムなの…？」と悩んでしまう人がほとんどです。

上記のような計算を、毎日・毎食行うのは至難の業です。

糖質量を割り出すだけで苦労が伴うので、糖質制限する際は

1. カロリーや糖質量が記載されているレシピを参考に料理を作る
2. 糖質量やタンパク質量などもすべて記載されている糖質制限弁当を利用する

というのが最善。

時間と労力を考えると糖質制限食は自分で作るよりも、宅配食・宅配弁当を活用するのがおすすめです。

ダイエット・筋トレが目的の糖質摂取量目安

ダイエット減量を目的とした糖質制限の場合は、身長・体重・年齢・活動量によって個人差がありますが、医学博士の斎藤糧三氏の著書「ケトジェニックダイエット」などのいくつかの資料の中では、「糖質制限のレベル」について言及されています。

複数の資料を鑑みた、具体的な指標の数値は下記のようになっています。

糖質摂取量1日あたり約130gに制限

糖質摂取量1日あたり約80～100gに制限

糖質摂取量1日あたり約30～60g以下
※スーパー糖質制限は、過度な糖質制限になる可能性があるので医師・専門トレーナーの指導の下に行う必要があります。

ダイエット・筋トレ向きな糖質制限宅配弁当ランキング

nosh（ナッシュ）

糖質制限弁当の定番！

◆糖質90％オフを実現した宅配食
1食当たり糖質4.6g～、タンパク質20g、塩分2.2g以下に設定されている食事セットで、プロのシェフの味を自宅で味わえるのが魅力です。
・10食セットの場合は5,990円（1食あたり599円）
で購入できます。
会員WEBページにログインし、毎週自分が食べたいメニューを選ぶことができるので好き嫌いが多い方でも残さず食べられるのが他社にはない嬉しいポイントです。

1食単価	599円（税込）
評価
ｾｯﾄ価格	10食セット5,990円(税込)
備考	定期利用コースのみですがいつでも休止・停止が可能。 初回300円割引キャンペーン開催中！
決済方法	初回はクレジットカード払い・代金引換のみ・2回目以降、後払いも可能。
送料	全国宅配対応/1配送当り820円(税込)～

感想・総評

ダイエット中・糖質制限中でも美味しい食事ができて、しかも値段が安いことも大助かりでした！

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RIZAPのサポートミール

特徴

パーソナルフィットネスで有名なRIZAPが手掛ける「サポートミール」は1食あたりの糖質量が8.6g～12.4gに制限。糖質の摂取量を管理しながら、着実にダイエットを進めていきたい方におすすめ。
低糖質だけでなく、筋肉量を着実に増やすために必要な「タンパク質」もしっかり補っていけるお弁当です。

1食単価	883円（税込）
評価
ｾｯﾄ価格	1週間7食セット6,180円（税込）
糖質量	1食8.6g～12.4g
決済方法	クレジットカード・NP後払い・Amazon Pay
送料	800円(税込)

総評

ライザップのジムに通えない人でも、ライザップの食事法を体験できます。
他の冷凍弁当と同様に、冷凍保存で数ヶ月の保存が可能。食べる時は電子レンジで温めるだけなので手軽に食事を食べられます。トレーニングの時間を確保したい方にもおすすめ。

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マッスルデリ

筋トレ中の食事に！

マッスルデリのお弁当は低カロリー・高タンパクかつ、1食当りの糖質を30g前後に設定しているので筋トレ中やダイエット中で、糖質を控えたいときの食事におすすめ！
ダイエット中には「LEANコース」がイチオシです。

1食単価	1,145円（税込）
評価
ｾｯﾄ価格	5食セット5,724円（税込）
備考	お試し購入も定期購入も可能
決済方法	クレジットカード・amazonpay・後払い（コンビニ・郵便局・銀行・LINE Pay）
送料	送料無料

感想・総評

スタイルキープ・シェイプアップ中は食べ物が重要。マッスルデリはスタイルづくりを強くサポートしてくれるので超オススメです！少し値段が高いのが難点…。しかし、短期集中トレーニング中は使っておいて損なしです！

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筋肉食堂DELI

特徴

渋谷・六本木などで展開しているお店には、ボディビルダー、アスリート、筋力アップしたい方々など、スタイル作りに意識が高い人がこぞって通うお店です。
肉と野菜中心のメニューが多く、味も美味しいので筋トレ女子から支持も多く得ています。
そんな筋肉食堂のメニューがお弁当で食べられるのが「筋肉食堂DELI」です。1食の価格は高めですが、お店で食べるのと大差ない価格＆内容を自宅で食べられるのが魅力です。

1食単価	996円～（税込）
評価
ｾｯﾄ価格	5食4,980円～（税込）
糖質量	炭水化物14.8g～ ※糖質・食物繊維量の記載がないので、糖質量は目安程度の把握にとどまります。
決済方法	クレジットカード・ Apple Pay・Google Pay
送料	930円～

総評

糖質摂取量を押さえて、とにかくタンパク質をしっかり摂取して筋力アップしたい人におすすめのお弁当です。
送料と商品価格が他者と比べると少々高めなのが懸念点ですが、味は美味しいのでおすすめです。

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ニチレイフーズダイレクト

特徴

ニチレイフーズダイレクトの気配り御膳は、カロリーを低めに設定＆1食に100gの野菜を使ったおかずが食べられるコースです。
メニューごとに栄養成分量は異なりますが、1食あたり約22kcal、塩分平均1.7gに設定されています。

1食単価	745円（税込）
評価
ｾｯﾄ価格	お試し4食セット2,980円（税込）
決済方法	代金引換・コンビニ決済（先払い）・後払い・銀行振込・AmazonPay・PayPay
送料	初回お試しセット送料無料。通常800円・5,000円以上で送料無料

おすすめポイント

冷凍食品で有名なニチレイは、おかずの美味しさには定評がある冷食メーカー。
ニチレイが持つ技術が生かされている弁当なので、期待を裏切らない美味しさ。
初めて利用する場合は、低カロリー・塩分低めな「気配り御膳お試し4食セット」2,980円（送料無料）で試してみるのがおすすめです！

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糖尿病対策したい方におすすめの糖質制限弁当ランキング

ウェルネスダイニング

特徴

◆1食あたりの糖質を15g以下に制限！
ウェルネスダイニングはカロリ-制限食やたんぱく質制限食、塩分制限食など様々な制限食が用意されていますが、1食あたりの糖質を15g以下に制限されている「糖質＆カロリー制限気配り宅配食」があります。
1食あたりのカロリーは240kcal、塩分2g以下、糖質15g以下に設定されているので糖質制限中の食事として多くの方に愛用されています。

◆糖質＆カロリー制限気配り宅配食の価格

7食セット 5,076円（1食725円）
14食セット 9,936円（1食710円）
21食セット 14,472円（1食689円）
食事のセット数が多いほど、一食あたりの価格が安くなるのでまとめて購入するのがおすすめです。

1食単価	689円～（税込）
評価
ｾｯﾄ価格	7食セット5,076円(税込)
送料	定期便は送料無料（定期7食は送料385円（税込）

感想・総評

糖質だけでなく、たんぱく質、カルシウム、塩分、ミネラル、食物繊維、コレステロールのバランスに配慮したメニューが食べられるので大助かりです！

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食宅便　低糖質セレクト

特徴

◆1食当たり5品のおかずが楽しめて平均糖質約6gの低糖質セット
食宅便の低糖質セレクトコースは、1食当たりの糖質が平均6g以下という低い糖質に抑えられているにも関わらず、物足りなさを感じない美味しいおかずが5品セットされている宅配食です。
カロリーも1セット当り約180kcalから300kcal程度に抑えられているので、摂取カロリーも抑えたいと思っている方に最適です。

1食単価	560円（税込）
評価
ｾｯﾄ価格	7食セット3,920円(税込)
送料	通常780円・定期便なら390円

総評

◆3種類の低糖質セレクトコースがあるので飽きないメニュー
食宅便の低糖質セレクトコースには3種類あるので、毎日食べても飽きが来にくいほど豊富なメニューが揃っています。
糖質制限した食事にも関わらず毎日おいしい食事を楽しめるのでおすすめです。

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つるかめキッチン

特徴

つるかめキッチンの「糖質制限気づかい御膳」は1食当り糖質15g以下、カロリー約240kcal、塩分2.0g以下に控えられているので、糖質摂取を控えたい時期の食事におすすめ。
味も美味しく、メニューの種類も豊富です！

1食単価	710円（税込）
評価
ｾｯﾄ価格	定期便 7食 5,184円 / 14食 9,828円 / 21食 14,364円 都度購入 7食 6,458円 / 14食 12,960円 / 21食 19,440円
備考	定期便も都度購入も可能！
決済方法	クレジットカード・NP後払い・代金引換
送料	全国宅配対応/送料770円/定期便の場合は毎回送料無料！

総評

通常よりも安く買える定期便もありますが、その都度購入を利用して他のサービスと併せて利用すれば、毎日違う味を楽しめるので◎

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まごころケア食

まごころケア食の特徴

まごころケア食は、多くの糖質制限弁当の中でも最も安く買えるメーカーの一つです。
都度購入・定期購入に関わらず毎回送料無料なので、とにかくコスパを重視したい！という人におすすめ。
1食あたりの量は少なめなので、食が細い人や少食の方にはピッタリです。

1食単価	470円～（税込）
評価
ｾｯﾄ価格	21食セット9,870円
糖質量	15g以下
決済方法	クレジットカード・銀行振込・代引き・コンビニエンスストア (前払)・口座振替・AmazonPay・Paidy・PayPay残高払い
送料	送料無料

まごころケア食の総評

たくさん食べたい人には少し物足りないサイズ感ですが、価格の安さは魅力。
また、定期便で14食・21食セットを利用する場合は、冷凍庫を無料レンタルしてくれるのも便利です！

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メディカルフードサービス

糖質制限弁当の定番！

メディカルフードサービスは、どのメニューを選べばよいかを専属の管理栄養士さんに電話で相談できるのが魅力です。糖質制限向きなコースは「糖質制限食セット」ですが、糖質以外にも塩分制限が必要な方など、どのメニューを選ぶべきか迷ってしまった場合は電話相談すればOKです。

1食単価	814円～（税込）
評価
ｾｯﾄ価格	6食セット5,788円(税込)
糖質量	40g以下
決済方法	クレジットカード・銀行振込・コンビニ決済・郵便振替・口座引落
送料	送料込み

感想・総評

ごはん（炭水化物）が付属したお弁当でありながら1食の糖質が40g以下に設定。白米を炊かなくても良いのが とても便利です。
お試しセットもあり、平日15時までに注文すれば在庫ある限り当日出荷してくれる早さも魅力！

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糖尿病の「食品交換表」とは？

病院で糖尿病と診断され場合、医師から栄養指導を受けます。
食事療法のひとつとして、食品交換表を用いた栄養管理があり、食品を項目に区分けし、それぞれを単位にして献立を設定するという食事療法です。
1単位は80Kcalと設定され、設定したカロリーを80kcalで割り算すると本来自分の体に摂取すべき単位が求められるという計算法です。

出典：日本糖尿病学会

医師から通達された一日の摂取カロリーを元に、単位計算を行っていきます。

1600kcal　20単位の場合の設定例

上記の表と照らしあわせて、自分の食事設定に生かしましょう！

糖質制限食は医師の栄養指導の下が必須！

糖質制限された食事は多く市販されていますが、糖の数値が高いと診断された場合、自己流の糖質制限食を食べるのではなく、必ず医師の栄養指導の下で行うべきです。

男性・女性問わず、血糖値の値が高いと診断された場合、毎日の食事や運動など様々なアドバイスを医師から受けると思いますが、食事制限は自己判断で行うのはよくありません。

自己流で行ってしまうと極端に糖質をカットすれば良いと誤った考えで行ってしまうと、逆に体調が悪くなってしまったりというリスクも起こり得ます。
必ず自己判断ではなく、栄養指導士の指導の下に行うことが重要です。

宅配食は各メニューごと、各おかずごとに使用している食材や栄養成分などがすべて細かく記載されているので、医師から栄養指導を受け、毎日の食事の摂取栄養素の数値と見合わせて利用することができます。

前述した通り、自分自身で食事を作るとカロリーや塩分量、糖質量など細かく数値化するのが難しくなります。一方、宅配食の場合は、お弁当1食あたり・または一品ずつに数値化されている表が添付されているので、養管理が容易になります。

低糖質のご飯やパンはどこで買える？

糖質制限中の食事でもっとも困るのが主食ではないでしょうか。
ご飯を食べたいけれど、糖質が気になって食べられない…という人は多いと思います。
パンも同様に糖質が高いことで周知されています。

弁当宅配サービスのウェルネスダイニングは、そんな方にもおすすめできる低糖質ごはんが販売されています。

通常のご飯では、150gあたりカロリー252kcal、糖質55gと高い数値ですが、ウェルネスダイニングの低糖質ごはんはカロリ－192kcal、糖質43,2gなので1食当り60kcalオフ、糖質12gオフできます。
1日3食で計算すると、1日あたり180kcal、糖質は36gもカットできます。
ご飯をどうしても食べたい！という方は、1日の糖質摂取可能量を見合わせながら低糖質ごはんを利用するのもよいでしょう。

＞＞　ウェルネスダイニングのカロリーオフご飯

糖の数値が気になる方の食事として多くの方に利用されている宅配弁当サービスには「ウェルネスダイニング」や「nosh」などがあります。

ウェルネスダイニングは通常のメニューに加えて、ダイエット中の食事にも選ばれている「カロリー制限食」や「塩分制限食」が用意されている他、糖質の制限が必要な方向けのごはんも用意されています。

まず、カロリーを栄養指導士から制限をされている方にも、しっかりカロリーが調整されているので、安心して食べられます。
長いキャリアをもっている管理栄養士が専属で在籍しているので、食事で１日あたりのカロリーやたんぱく質、塩分などを細かく計算して献立を作成しています。

しかも、調理は料理人が味付けしているので、だし汁や香辛料を工夫することで、毎日食べても飽きがこないようになっています。
全て電子レンジで温めるだけで食べられるようになるだけではなく、しっとり柔らかく仕上がる高機能パッケージを採用しているので、美味しく食べられます。

安心なのは、可能な限り国産のものを使用している点です。輸入食材でも、厚生労働省が発行している証明書があるものだけを使用しているので、安全です。

しかも、冷凍加工をしているので3～6か月の長期保存が可能です。そのため食べきれない分があっても、賞味期限内であれば保存が可能ですので、経済的です。
「ウェルネスダイニング」も「nosh」も、冷凍保存できるお弁当であることに加え、糖の摂取量が気になる方の食生活をサポートしてくれます。

糖質制限中の自炊メニューやコンビニ食はワンパターンになりがちなもの。同じものを繰り返し食べて「もう飽きた！」という人もいるのではないでしょうか？そんな時に役立つのが「糖質制限した作り置きおかず」です。料理や家事の時短につながる作り置きは、「自炊がしたいけど面倒なのはイヤ」というズボラさんにもおすすめです。忙しい人でも簡単にできる、作り置きおかずの糖質制限レシピを紹介します。

作り置きおかずは一見面倒に思えますが、家事や料理の時短につながるため、むしろ面倒くさがりなズボラさんの糖質制限ダイエットにもおすすめです。
最初から何品も作ろうと気負う必要はありません。まずは1品か2品を作り置きしてみるなど、自分に無理のない方法で始めてみると、途中で挫折しにくく、続けやすくなります。
今回は、ズボラさんにもおすすめの、簡単にできておいしい作り置きおかずの糖質制限レシピを紹介します。
作り置きおかずを保存する時の注意点も解説しています。

まずは、どんな食材や調味料が糖質制限中の作り置きおかずに向いているのかをチェックしておきましょう！

おすすめの低糖質食材

作り置きおかずにおすすめの低糖質食材には次のようなものがあります。
・卵（うずら卵もOK）
・肉
・魚介（魚缶もOK）
・大豆製品
・いも類や根菜類を除く野菜類
・きのこ類
・海藻類
・こんにゃく
・しらたき　など

使い過ぎ注意の食材

じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、マカロニ、小麦粉などは糖質が多めなので、使い過ぎには注意しましょう。

おすすめの低糖質調味料

料理に使う調味料にも、糖質が多いものと少ないものがあります。
作り置きおかずにおすすめの低糖質調味料には次のようなものがあります。
・お酢
・マヨネーズ
・オリーブオイル
・ごま油
・バター
・レモン果汁
・塩
・醤油
・カレー粉
・スパイスやハーブ　など

使い過ぎ注意の調味料

• 砂糖
• みりん
• ケチャップ
• ソース

などは糖質が多めなので、使い過ぎには気を付けましょう。

簡単！手作り糖質制限弁当におすすめのおかずレシピ

糖質制限中におすすめの食材や調味料を使った、作り置きおかずの糖質制限レシピを紹介します。
特別な調理器具は使わずに、レンジや炊飯器も活用しながら簡単にできる主菜と副菜のレシピを集めました。

【主菜】牛肉とパプリカのレンジ蒸し

牛肉にはタンパク質の他、鉄分やL-カルチニンが豊富に含まれています。レンジを使って簡単にできる牛肉ナムルのレシピを紹介します。

作り方

1. 牛肉は5cm幅に切り、パプリカは細切りにする。調味料は混ぜ合わせておく
2. 耐熱皿にパプリカをのせ、その上に牛肉をのせて、調味料をまわしかける
3. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で10～11分加熱する
4. ラップをはずして全体を混ぜ合わせ、いりごまをかける
5. 保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。（冷蔵で3～4日保存可能）

（レンジの種類によって加熱時間は調整しましょう。）

【主菜】炊飯器で作る手羽元のスープ

鶏手羽元には、美意識の高い女性から注目されているコラーゲンが豊富に含まれています。ジューシーな味わいで「サラダチキンはもう飽きた！」という人にもおすすめ。
ここで紹介するのは、炊飯器で作る簡単スープのレシピです。
食べる時に野菜やカレー粉などを加えてアレンジをすると色々な楽しみ方ができます。

作り方

1. 鶏手羽元は2か所ほど切込みを入れ、塩をまぶす。長ネギはぶつ切りにし、しょうが、にんにくは薄切りにする。
2. 炊飯器にすべての材料を入れて、ごはんを炊く時と同じ要領で炊飯スイッチを押す。
3. 完成したら保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。（冷蔵で3～4日保存可能）

【主菜】サンマの梅生姜煮

コンビニでも買えるサバ缶やイワシ缶は手軽でおいしいですが、生魚を使った手作りの味はやはり格別です。鍋にサンマと調味料を入れたら後は煮るだけの、簡単な作り置きメニューを紹介します。

作り方

1. サンマは頭と内臓を取り除き、3～4等分にする。しょうがは千切りにし、梅干しは種を取り除いてたたき梅にする
2. 鍋に酒、醤油、砂糖を入れて火にかけ、煮立ったらサンマ、しょうが、梅干しを入れる
3. 落としぶたをして弱火で20～30分煮る
4. 保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。（冷蔵で3～4日保存可能）

【副菜】きゅうりの塩昆布和え

火を使わない簡単なメニューです。

作り方

1. きゅうりは縞目に皮をむき、1cm幅の輪切りにする
2. 保存袋にきゅうり、塩昆布、ごま油を入れ、袋の上からよくもんでなじませる
3. 空気を抜いて袋の口を結び、30分ほど置けば完成
4. 保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。（冷蔵で2～3日保存可能）

【副菜】大豆のカレーマリネ

納豆に飽きた時や、あと一品のおかずが欲しい時などにおすすめです。下処理が面倒な大豆も、水煮や蒸し煮を使えば簡単です。

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. 大豆の水煮は耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で1分加熱する
3. ボウルに玉ねぎと大豆の水煮、マリネ液を入れてよく混ぜる
4. 保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。（冷蔵で1週間保存可能）

【副菜】しらたきのナムル

低カロリー＆低糖質のしらたきを使ったナムルです。しらたきに豊富な食物繊維も補うことができます。

作り方

1. しらたきは食べやすい長さに切り、1分ほど茹でてザルに上げ、冷ます。
2. にんじんは細切りにして20秒ゆでて冷ます。
3. ボウルにしらたき、にんじん、にんにく、ごま油、塩を入れて混ぜ合わせ、ごまをふる。
4. 保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。（冷蔵で3～4日保存可能）

作り置きおかずを保存する時の注意点は？

作り置きおかずは衛生管理が大切です。そのためには次のことに注意しましょう。

おかずを入れる保存容器は必ず清潔にしておきます。
洗剤でよく洗うとともに、耐熱容器であれば煮沸消毒や、熱湯をかけて消毒をしましょう。耐熱容器ではない場合は、キッチン用の消毒用アルコールを使うと便利です。

保存容器には、料理を作った日付をシールに書いて貼っておくと、いつ作ったのかが一目瞭然になり、管理しやすくなります。
また、中身が見えない保存容器におかずを入れる時は、料理名も書いておくと便利です。

作った料理を保存容器に入れる時は、雑菌が入らないように素手で触るのは避け、清潔なお箸やスプーンを使うようにしましょう。料理を取り出す時も同様です。

料理を保存する時は、温かいままでなく、しっかり冷ましてからふたをして冷蔵庫に保存するようにしましょう。
冷蔵庫内の温度が上がると他の食材が傷む原因になります。また、保存容器のふたに水滴がつくと料理が傷みやすくなります。

作り置きおかずはどんな容器に保存すればいいの？

ここでは、作り置きおかずの保存に適した容器にはどんなものがあるのかを紹介します。

保存容器の種類

作り置きおかずは密閉できる容器に入れて、できるだけ鮮度を保てるようにします。
主な保存容器には、「プラスチック製」「ホーロー製」「ガラス製」があります。
以下にそれぞれの特徴をまとめてあるので、好みや用途に合わせて選びましょう。

プラスチック製

プラスチック製容器のメリット
・価格がリーズナブル
・軽い
・レンジで使えるタイプが多い
・透明な容器なら中身が見えて分かりやすい

プラスチック製容器のデメリット
・ホーロー製やガラス製に比べて劣化しやすい
・容器に食品のにおいや色が移りやすい
プラスチック製容器をレンジで使いたい場合は、事前に耐熱性であるかどうか、耐熱温度を確認しましょう。

ホーロー製

ホーロー製容器のメリット
・長く愛用できる
・食品のにおいや色が移りにくい
・汚れを落としやすい
・スタイリッシュな見た目でおしゃれ

ホーロー製容器のデメリット
・価格が高い
・レンジで使えない
・中身が見えない
・容器が重たい

ガラス製

ガラス製容器のメリット
・透明なので中身が見えて分かりやすい
・食品のにおいや色が移りにくい
・レンジで使えるタイプが多い
ガラス製容器のデメリット
・プラスチック製よりも価格が高め
・容器が重たい
ガラス製容器をレンジで使いたい場合は、事前に耐熱性であるかどうか、耐熱温度を確認しましょう。

おすすめの保存容器

料理ビギナーさんにも使いやすい、おすすめの保存容器がこちらです。

『無印良品　フタをしたまま電子レンジで使える　バルブ付き密閉保存容器』

無印良品で人気のプラスチック製保存容器です。
透明の容器で、中身が一目で分かります。
また、密閉タイプなのでにおい移りもしません。
サイズは小、中、大、深型・小、深型・中、深型・大の6種類があり、家族の人数や料理に合わせて理想の大きさが選べます。
耐熱温度１４０℃・耐冷温度－２０℃。
価格：590円（税込）

糖質制限弁当まとめ

「糖質制限ダイエットのために自炊をしよう！」と決意しても、色々な糖質制限メニューを毎日作るのは大変ですよね。
日常の忙しい時間を割いて料理を作っていると、どうしてもメニューは固定化してしまいがちです。

糖質制限中の作り置きおかずは、特別な調味料や調理器具がなくても、身近にあるものを使って作ることができます。
このページで紹介したような簡単レシピなら、忙しい人や、面倒なことはやりたくないというズボラさんにもおすすめです。
まずは少ない品数から無理なく作り置きを始めて、糖質制限ダイエットをラクに楽しんでみてはいかがでしょうか。

さらに時短を優先したい時や、自宅でもレストランのような糖質制限メニューを楽しみたい時には、低糖質専門の宅配食「ナッシュ」もおすすめです。
レンジで温めるだけで、一流シェフが作った多彩な糖質制限メニューを楽しむことができます。

＞＞　nosh（ナッシュ）